Van voedingsvezels is ruimschoots aangetoond dat zij veel goede eigenschappen hebben. Zo verlagen ze de kans op darmkanker, diabetes type2 en zijn belangrijk voor een goede werking van het immuunsysteem. En dan zorgen ze ook nog eens dat je goed kunt poepen en geven ze een vol gevoel zodat je minder eet, top dus.
Daarom dat er aangeraden wordt om als man minimaal 40 gram en als vrouw minimaal 30 gram vezels te eten. Maar hoeveel is dat nu?
Eerst maar eens, in welke producten zitten veel vezels? En dat is goed geregeld door moeder natuur, er zijn enorm veel voedingsmiddelen die super zijn om je vezelinname te verhogen.
- groenten
- fruit
- volkoren graanproducten zoals bijvoorbeeld volkoren pasta, bulgur, zilvervliesrijst, bulgur, volkoren couscous, volkoren brood, roggebrood, muesli
- peulvruchten
- noten en zaden
Maar hoeveel is nu 30 of 40 gram vezels? Daar heeft de maag-lever-darmstichting een mooi overzicht van gemaakt zoals hieronder te zien. Wil je meer informatie hierover kijk dan eens op de website van de maag-lever-darmstichting.
40 gram vezels / man
4 Volkoren boterhammen (140 gr) / 9,6 gr vezels
20 gr pindakaas / 1,5 gr vezels
1 Mueslibol (60 gr) / 3,5 gr vezels
2 Volkoren Knackebrod (20 gr) / 2,8 gr vezels
20 gr hummus / 1,5 gr vezels
1 Sinaasappel (130 gr) / 2,6 gr vezels
1 Appel (135 gr) / 2,7 gr vezels
1 Tomaat (100 gr) / 1,3 gr vezels
25 gr pistachenoten / 2,4 gr vezels
250 gr broccoli (gekookt) / 6,7 gr vezels
300 gr zilvervliesrijst (gekookt) / 6,3 gr vezels
Totaal 40,9 gram vezels
30 gram vezels / vrouw
2 Volkoren boterhammen (70 gr) / 4,8 gr vezels
20 gr hummus / 1,5 gr vezels
1 Mueslibol (60 gr) / 3,5 gr vezels
1 Volkoren Knackebrod (10 gr) / 1,4 gr vezels
1 Sinaasappel (130 gr) / 2,6 gr vezels
1 Appel (135 gr) / 2,7 gr vezels
1 Tomaat (100 gr) / 1,3 gr vezels
25 gr pistachenoten / 2,4 gr vezels
200 gr broccoli (gekookt) / 5,4 gr vezels
240 gr zilvervliesrijst (gekookt) / 5 gr vezels
Totaal 30,6 gram vezels
